Tertulia y Enyesque

Sabores que te harán sentir

Carta de Tertulia y Enyesque

Explora nuestra apasionante selección de platos en nuestro menú de tertulia y enyesque. Desde deliciosas tapas hasta platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Disfruta de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y distendido. Nuestro menú refleja la esencia de la cocina tradicional con un toque moderno. ¡Haz tu reserva ahora y déjate sorprender!

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Sugerencias
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Caracoles
13,50 €
Bocados de puerros al ajo tostado
10,50 €
Cojonudos con huevas de maruca
11,50 €
Lomo alto de angus
Según peso
Boquerones en vinagre
12 €
Matrimonio
19 €
Peto ahumado con miel de guarapo
18 €
Chistorras
7,30 €
Ensalada de bacalao
18 €
Garbanzada
9 €
Rabo de toro
18,90 €
Carne de cabra
18 €
Callos de wagyu
14 €
Albóndigas caseras
12,50 €
Revuelto
9 €

Aguacate, tomate y cebolla

Croquetas de cecina
11,25 €
Alcachofas con ibérico
11 €
Carajacas
12 €

(Hígado de vaca)

Huevos rotos
14 €

Con chistorras o jamón

Cachopo
50 € / Kg
Escalivada de caballas
12,50 €
Fabada
9,50 €
Gambas de Huelva
20 €
Espárragos trigueros
15 €
Sopa de la abuela
10,50 €
Para picar
Para picar
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Tabla de quesos del país
9,50 €
Tabla de ibérico
15,90 €
Bellota
24 €

Jamón de bellota 100% ibérico brida negra

Entrantes
Entrantes
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Papas arrugadas
4,10 €
Morcilla dulce
5,80 €
Queso asado
8,40 €

Queso asado con confitura de higos

Gambas al ajillo
11,70 €
Croquetas variadas
8,90 €
Salteado de champiñones con gambas
12,70 €
Ensaladas
Ensaladas
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Ensalada Canaria
7,80 €

lechuga, tomate, cebolla roja, atún, aceitunas, huevo duro y aguacate

Ensalada César
9,50 €

escarola, cherry, queso parmesano, pollo empanado y salsa

Ensalada Navarra
1 persona 11 € | 2 personas 15 €

Mezcum de lechugas, piquillos, espárragos cojonudes, lomo de atún, aquacate tomate y cebolla

Del mar
Del mar
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Bacalao con ajo y perejil
16,80 €
Calamares Saharianos
16,50 €
Pochas con Bacalao
21 €
Carnes
Carnes
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Solomillo fresco de pavo
11,90 €
Secreto ibérico 100% Bellota
16,90 €
Costilla de Cerdo ibérico confitada a baja temperatura
15,50 €
Solomillo de ternera
18,80 €
Codillo de cerdo al homo
20 €
Pierna de cordero al homo
24 €
Carrillera ibérica al vino tinto
18 €
helado
Postres
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Nuestros postres son caseros y los cambiamos a diario, es por esto que nuestro personal le ofrecerá lo mejor cada día.
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