Tertulia y Enyesque

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TERTULIA Y ENYESQUE

BIENVENIDOS

Tertulia y Enyesque es una casa de comidas fundada en 2018 por Javier, un profesional con más 30 años de experiencia en el servicio al cliente y Raquel, una amante de los fogones desde su niñez. Un matrimonio con una ideología muy clara, la calidad será la mejor garantía… SEGUIR LEYENDO >>

«La calidad será la mejor garantía»

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    Sabores que te harán sentir

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    Para picar
    Para picar
    Tabla de quesos del país
    12,50 €
    Bellota 100% ibérico brida negra
    25 €
    Entrantes
    Entrantes
    Papas arrugadas
    5,80 €
    Morcilla dulce
    5,80 €
    Queso asado con confitura
    9,40 €
    Gambas al ajillo
    13,90 €
    Croquetas variadas
    8,90 €
    Salteado de champiñones con gambas
    16,50 €
    Ensaladas
    Ensaladas
    Ensalada Canaria
    10,80 €

    Lechuga, tomate, cebolla roja, atún, aceitunas, huevo duro y aguacate.

    Ensalada César
    11,50 €

    Mezclum de lechugas, cherry, queso parmesano, pollo empanado y salsa.

    Ensalada Navarra
    1 pers. 13,00€ | 2 pers. 16,00€

    Mezclum de lechugas, piquillos, espárragos cojonudos, lomo de atún, aguacate, aceitunas, huevo cocido, tomate y cebolla.

    Del mar
    Del mar
    Bacalao con ajo y perejil
    19,80 €
    Calamares saharianos
    18,50 €
    Pochas con bacalao
    24 €
    Carnes
    Carnes
    Solomillo fresco de pavo
    13,90 €
    Secreto ibérico 100% Bellota
    21,90 €
    Costillas de cerdo ibérico confitada a baja temperatura
    18,50 €
    Solomillo de ternera
    27,80 €
    Codillo de cerdo al horno
    23 €
    Pierna de cordero al horno
    26 €
    Carrillera ibérica al vino tinto
    21 €
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    Nuestros postres son caseros y los cambiamos a diario, es por esto que nuestro personal le ofrecerá lo mejor cada día.
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    Para picar
    To nibble on
    Platter of regional cheese
    12,50 €
    Iberian ‘black bridle’ Bellota ham
    25 €

    From 100% pure-bread Iberian pigs.

    Entrantes
    Starters
    Canarian potatoes
    5,80 €
    Sweet black pudding
    5,80 €
    Grilled cheese with fig jam
    9,40 €
    Garlic prawns
    13,90 €
    Assorted croquettes
    8,90 €
    Sauteed mushrooms with prawns
    16,50 €
    Ensaladas
    Salads
    Canarian salad
    10,80 €

    Lettuce, tomato, red onion, tuna, olives, hard-boiled egg and avocado.

    Caesar salad
    11,50 €

    Mixed lettuce, cherry, parmesan cheese, breaded chicken and sauce.

    Navarre salad
    1 pers. 13,00€ | 2 pers. 16,00€

    Mixed lettuce, piquillo peppers, asparagus, tuna loin, avocado, olives, boiled egg, cucumber tomato and onion.

    Del mar
    From the sea
    Fresh cod loind steak with garlic and parsley
    19,80 €
    Saharan breaded squid rings
    18,50 €
    Pochas (fresh beans) with cod
    24 €
    Carnes
    Meats
    Fresh turkey fillet
    13,90 €
    Iberian Secret (pork back)
    21,90 €
    Slow-cooked crystallised Iberian pork ribs
    18,50 €
    Sirloin steak
    27,80 €
    Baked pork knuckle
    23 €
    Roasted Leg of Lamb
    26 €
    Pork cheeks in red wine sauce
    21 €
    helado
    Desserts
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    Nuestros postres son caseros y los cambiamos a diario, es por esto que nuestro personal le ofrecerá lo mejor cada día.
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    Para picar
    To nibble on
    Käseplatte mit Käse der Region
    12,50 €
    Iberischer ‘Schwarzer Zaum’-Eichelschinken
    25 €

    Von 100% reinrassigen iberischen Schweinen.

    Entrantes
    Vorspeisen
    Kanarische Kartöffelchen
    5,80 €
    Süsse Blutwurst
    5,80 €
    Gebratener Käse mit Feigenkonfitüre
    9,40 €
    Garnelen in heissem Knoblauchöl
    13,90 €
    Auswahl an Kroketten
    8,90 €
    Sautierte Champignons mit Garnelen
    16,50 €
    Ensaladas
    Salate
    Salat Canaria
    10,80 €

    Grüner Salat, Tomate, rote Zwiebel, Thunfisch, Oliven, hartgekochtes Ei und Avocado.

    Cäsar Salat
    11,50 €

    Gemischter Salat, Kirschtomaten, Parmesankäse, paniertes Hühnchen und Sosse.

    Salat “Navarra”
    1 pers. 13,00€ | 2 pers. 16,00€

    Gemischter Salat, Spargel, Thunfischfilets, Avocado, Tomate, Zwiebel, Gurke, Oliven, gekochtes Ei und Paprika.

    Del mar
    Aus dem Meer
    Kabeljau mit Knoblauch gratiniert
    19,80 €
    Tintenfische aus den Sahara-Fischgründen
    18,50 €
    Pocha-Bohnen mit Kabeljau
    24 €
    Carnes
    Fleisch
    Frisches Truthahnfilet
    13,90 €
    Filet “Secreto” vom iberischen Schwein
    21,90 €
    Schweinerippchen vom iberischen Schwein auf kleiner Flamme zubereitet
    18,50 €
    Filet vom Rind
    27,80 €
    Gebratene Schweinshaxe
    23 €
    Gebratene Lammkeule
    26 €
    Schweinebäckchen in Rotwein
    21 €
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